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漫谈|休闲农庄如何转型升级?

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漫谈|休闲农庄如何转型升级?

发布日期:2018-06-20 11:21 来源:http://www.ntruyi.cn 点击:

很多人选择购买鸡肉,看重的是鸡肉脂肪含量更低,更加健康。这表明人们的生活习惯正在发生改变。注重健康、注重品质,正在被更多的人所认同。这些变化也促使服务业需要进行转型升级,比如曾经火爆一时的休闲农庄。现如今,休闲农庄的数量不断增加,消费者的要求也不断变化。农庄如果跟不上,恐怕就要难以继续经营下去。消费者如今发生了哪些需求变化?今天的《农经漫谈》,中国乡村之声记者李伟民和您来聊一聊。

  休闲启东农庄的火爆已经有一段时间了。有的人从中获得了不小的收益,也有不少启东农庄的发展遇到了瓶颈,客源减少,没有了收入。  

  没有行业的发展是一成不变的,特别是服务行业,顾客的需求是始终在改变的。比如说餐饮业,顾客从注重性价比,也就是实惠,到注重“好吃”,再到如今健康和美味并重,休闲的农庄的市场也在不断变化。可以说,没有创新升级,休闲农庄就没有发展。

  那么,如今的休闲农庄市场发生了哪些变化?

  首先,消费者对服务的要求不断提高。

  如今,休闲农庄已经接近了饱和。数量多,消费者的选择就多。休闲旅游首先要舒适,所以服务首当其冲。服务接待能力的好坏,直接决定了消费者对农庄的第一印象。也决定了消费者是否愿意把农庄推荐给其他人。记者去年前往某农庄,由于道路情况不熟悉,多次致电农庄询问,但是经营者不仅指不清路,语气也不耐烦。最后一行人决定改变行程,前往另一处。服务最考验的是细节,因此,经营者不仅要设计详细的服务规范,更要把服务人员培训做到位。

  其次,消费者对项目特色的要求更高。

  前几年,人们对l吕四农庄的需求更多的是“尝鲜”,首先看重的是性价比。而如今,在大量同质化的经营内容面前,消费者更愿意多花钱,获得独特的体验。

  因此,服务和经营商,需要经营者更加周全的考虑。比如亲子农庄,农业产业、运动休闲、乡村文化等。记者曾经到过一家农庄,农庄主打的就是家庭和谐主题。农庄主人全家参与经营,把自家的和谐生活首先展现给顾客。有顾客就告诉记者说,她愿意来,就是觉得看着主人一家,自家人也更和乐了。特色不容易发掘,但是一旦发掘出来,就可以从众多竞争者中脱颖而出。

  此外,消费者之间口碑传播的方式已改变。

  如今,80后、90后逐渐成为主流消费人群。熟悉使用互联网的他们在选择消费项目时,往往习惯主动查阅信息,货比三家。即便有熟人、长辈推荐,也依然如此。这就提醒农庄经营者,要主动出击,抢占曝光的前排位置。让消费者不仅能够看得到你,还能够看到你的好。如策划一些主题宣传,热点宣传,或者运营微博、微信等,主动引流。如果自身力量不够,也可以借助专业团队的力量。

  如果休闲农庄已经运营得比较成功,经营者也不妨考虑一下注册商标,考虑品牌化经营。当然,这就对经营的层次提出了更高的要求。

  总之,休闲农庄要想盈利已经越来越不容易,但是同时也生出了更多的新的商机。根据消费者的变化而变化,农庄就能保持有利的地位。

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